Ensalada de quinoa y cilantro con aderezo de mostaza

5 porciones.

La quinoa es un “pseudocereal” prima del amaranto. es un alimento sumamente nutritivo y rico en proteina vegetal. Esta es una rica y práctica ensalada , perfecta para el verano.

Preparación : 20 min.    Cocción : 15 min.    Tiempo total : 35 min.

Ingredientes

  • 400 gramos de quínoa
  • 1 pimiento rojo, en cubos pequeños
  • 1 pimiento amarillo, en cubos pequeños
  • 2 pepino en cubos pequeños
  • 200 gramos de elote en granos
  • 2 tomates en cubos pequeños
  • 1 atado de cilantro picado
  • 2 cebolla cambray, picados fino y en cubitos
  • 2 aguacates en cubos pequeños
  • 4 cdas limón ó vinagre balsámico
  • A gusto sal y pimienta
  • 1 taza aceite de oliva
  • 2 cdas mostaza de dijón

BIOCONSTRUCCION COMUNIDAD Y ECOLOGIA> PLAYITA, CATIA LA MAR

DEL 1 al 6 de Mayo con enfasis en la asistencia sabado 5 y domingo 6. Gran oportunidad para aprender a construir con materiales naturales, aprovechar desechos solidos y empezar a ser sustentables en nuestras comunidades. PARTICIPA! ***para mas informacion comunicate fundafems@hotmail.com

CELEBRANDO LA UNIÓN FEMENINA EN PRO DE LA ECOLOGÍA.

Semana de la Tierra.

¡Todos a movilizarnos por la Tierra!
Más de mil millones de personas en todo el mundo participarán en el Día de la Tierra de 2012 y la semana siguiente ayudando a movi- lizar a la Tierra.
Personas de todas las nacionalidades y pro- cedencias expresaran su agradecimiento por el planeta y exigirán su protección. Juntos vamos a estar unidos por un futuro sostenible y un llamado a individuos, organizaciones y gobiernos para que hagan su parte.

Unirse localmente en Venezuela y asistir a nuestras campañas a medida que recogen Mil millones de actos para elevar la importancia de las cuestiones ambientales en todo el mundo.

 

ECOFERIA TURÍSTICA | Domingo 22 de abril‏

La Asociación Civil ECOGUÍA, conjuntamente con El consejo Comunal  NORSE y más de 15 organizaciones ecológicas y turísticas te invitamos cordialmente a asistir a la Primera ECOFERIA TURÍSTICA el próximo domingo 22 de abril en la Plaza de los Palos Grandes del Municipio Chacao donde celebraremos el Día Mundial de la Tierra.

Llevemos entre todos un mensaje de Conciencia Ecológica a el País.

Para la asociación es motivo de orgullo lograr contar con una variada gama de organizaciones que por primera vez se reúnen en el Municipio Chacao para llevar un mensaje de conservación al país.

PROTEGE TUS ALIMENTOS DESDE EL MERCADO

Fuente: http://www.inspirulina.com/protege-tus-alimentos-desde-el-mercado.html

por Mariángel Paolini
PROTEGE TUS ALIMENTOS DESDE EL MERCADO

Uno de mis objetivos con estas publicaciones, es lograr que quien las lea conozca acerca de las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) e incorpore a sus hábitos cotidianos aquellas prácticas higiénicas que prevengan su propagación.

En publicaciones anteriores como “La E. coli una bacteria de cuidado” les comenté acerca de la importancia de mantener un estricto protocolo de higiene durante la preparación de los alimentos para prevenir la propagación de ETA. Sin embargo, ésta acción preventiva queda sin efecto si no consideramos que la primera parte debe realizarse durante las compras en el mercado.

A continuación, algunos consejos para agudizar nuestros sentidos a la hora de comprar:

Manténgase atento al lugar: Compre en lugares donde las instalaciones se vean limpias, libres de olores penetrantes y que sean cuidadosos con la manipulación de los alimentos.
Durante la compra: Mantenga las carnes crudas bien separadas de vegetales y frutas, para evitar “contaminación cruzada”.
Al empacar: Separe las carnes rojas, de las carnes blancas y de los frutos del mar y empáquelas por separado para evitar que los jugos de las mismas puedan mezclarse entre si. Manténgalos separados de aquellos alimentos que se consumen crudos.

REDUCCION, REUTILIZACION Y RECICLAJE

Actuando en sinergia ecológica y bajo el concepto viene llevando a cabo desde hace 12 años, la REDUCCION, REUTILIZACION Y RECICLAJEComo funciona la OPERACION BASURA CERO?

1) Inscribete de forma gratuita

Lo unico que debes hacer para comenzar a acumular dinero por tus residuos es COMPLETAR EL FORMULARIOcon tus datos basicos. hazlo ya! es facil y rapido!

2) Acumula dinero

Conserva todo el material para reutilizacion y reciclaje en bolsas separadas (Papel, plastico, vidrio, aluminio, metal, etc). Luego nos llamas o te diriges a tu centro de acopio local mas cercano donde recibiremos los materiales y quedara anotado en una planilla (de la cual tendras una copia) lo que has entregado para que puedas llevar el registro de tu producción.

3) Recibe los beneficios

Puedes consultar cuanto dinero llevas acumulado enviándonos un correo electrónico a operacionbasuracero@gmail.com. Según lo decidas los beneficios seran abonados a la cuenta bancaria que nos indiques o también podrás canjearlos por nuestra amplia gama de productos y servicios!

Antonio Di Lisio: “Debemos saber que los desechos van a algún sitio” (+video)

Video: Globovisión 3 de abril 2012

(Caracas, 3 de marzo. Noticias24) - No es fácil conseguir dónde botar la basura cuando se camina por la ciudad. Usted se toma un jugo y no sabe qué hacer con el envase. Puede caminar varias cuadras hasta conseguir un cesto, o simplemente desistir y colocarlo por ahí.

El programa “Soluciones” de Globovisión este miércoles contó con la participación de Antonio Di Lisio, fundador del Movimiento Ecológico de Venezuela, investigador y profesor de la UCV, quien dijo que para lograr una correcta disposición de los desechos hace falta “educación, educación y más educación”.

“Así como comemos, nos vestimos, nos bañamos; debemos saber que los desechos van a algún sitio“, dijo quien dio como principal solución otra reiteración: “Reciclar, reciclar y reciclar”.

Recordó alternativas de reciclaje que se están desarrollando en el mundo, como la transformación del gas metano de la basura en combustible.

El ruido producido por el hombre afecta a las plantas

Un número creciente de estudios indican que los pájaros y otros animales cambian su comportamiento como respuesta al ruido producido por el hombre, como el proveniente del tráfico y otras máquinas. Pero el ruido humano no sólo afecta a la fauna. Puesto que muchos animales también polinizan plantas o comen sus frutos y dispersan sus semillas, el ruido producido por el hombre también puede provocar una onda expansiva en la vegetación, asegura un nuevo estudio recién publicado en la revista ‘Proceedings of the Royal Society B’.

En los casos en los que el ruido tiene su efecto en plantas longevas como los árboles, las consecuencias pueden notarse durante décadas, incluso después de que las causas del ruido hayan desaparecido, asegura el autor principal del artículo, Clinton Francis, del National Evolutionary Synthesis Center de Durham (EE UU), reseñó el diario Panorama.

En estudios previos, Francis y sus colegas habían descubierto que algunos animales incrementan su número cerca de los sitios ruidosos mientras que otros se hacen más escasos. La pregunta que se hicieron a continuación es si esto afectaría también a su vez a las plantas.

Lo que hicieron fue acudir a un terreno natural donde poder analizar estas cuestiones. El sitio elegido fue una reserva natural situada en Nuevo México, la Rattlesnake Canyon Wildlife Area. Es un area cubierta de arbustos, pinos y otras coníferas donde existen abundantes yacimientos de gas natural. Las compresores usados para extraer estos hidrocarburos producen un constante y sonoro ruido durante las 24 horas del día. Desde 2007 hasta 2010 los investigadores estudiaron allí cómo afecta el ruido a las plantas.

Cuida y ahorra el agua (Tips)

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 En el Día Mundial del Agua te regalamos estos tips que te ayudarán a conservar y ahorrar este valioso recurso.

  • Cierra el grifo al lavarte los dientes, con utilizar 1 vaso de agua es suficiente.
  •  La cantidad estimada a la hora de afeitarte es de dos vasos con agua: uno para enjabonarse y otro para enjuagarse, si decides abrir la llave del lavamanos, ciérralo cada vez que sea necesario, puedes ahorrar hasta 10 litros.
  • Láva las manos enjabonándote con un poco de agua y luego deja correr sólo el agua necesaria para enjuagarte
  • Arregla con urgencia las averías de grifos y cañerías. Un grifo que gotea pierde 30 litros de agua diarios.
  • Lava el carro utilizando un tobo y una esponja en lugar de una manguera.
  • Usa regadera en vez de tina al bañarte; cierra la regadera mientras te enjabonas.
  • ¡No uses el inodoro como bote de basura! Ahorrarás de 6 a 12 litros de agua en cada descarga.
  • Aprovecha el agua de lluvia para regar tus plantas, principalmente en interiores.
  • En lugar desperdiciar el agua mientras esperas a que se caliente a la hora de la ducha, coloca un recipiente debajo de la regadera y después la puedes utilizar para regar las plantas o para bajar el inodoro.
  • Lava tus jeans cada cada cinco posturas..
Recuerda que somos agua y que además el planeta solo posee el 2,8 % de agua dulce.

Bendice, agradece y cuida el agua que tenemos!

La NASA captura en video la tormenta solar (VIDEO HD)

Los siguientes modelos de la NASA fueron creados utilizando datos del Observatorio de Relaciones Terrestres-Solares (STEREO, por sus siglas en inglés) y el Observatorio de la Heliósfera Solar (SOHO), que han suministrado más información acerca de las dos eyecciones de masa coronal (CME).  Las eyecciones de masa coronal son ráfagas de viento solar en forma de globo que se desprende del sol y que, de llegar a la Tierra, produciría una “Tormenta Solar” causante de los auroras boreales, interferencias en las señales de radio, GPS, líneas de energía e incluso, podría llegar a afectar el campo magnético de la tierra.

La eyección llegó a la tierra en la madrugada del día de hoy y ya se han detectado cambios en los campos magnéticos de la tierra, indicando el inicio de una tormenta solar.  Al momento de escribir esto, seguía siendo una tormenta pequeña, clasificada G1, en una escala de G1 a G5.

Fuente de la information: http://www.lapatilla.com/site/2012/03/08/la-nasa-captura-en-video-la-tormenta-solar-video-hd/

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